En un coup d'œil :

Temps de préparation : 2 hres
Rendement : environ 30 truffes

Ingrédients

Pour les truffes :

• 1/2 tasse (8 cuillères à soupe ; 113 g) de beurre non salé, ramolli à température ambiante
• 1/2 tasse (100 g) de cassonade blonde tassée
• 1/4 tasse (50 g) de sucre granulé
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure ou de pâte de gousse de vanille
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de lait (tout type)
• 1 tasse et 1/4 (156 g) de farine tout usage traitée thermiquement* (mesurée à la cuillère et nivelée)
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse (90 g) de mini-pépites de chocolat

*Il est impératif de traiter la farine. La farine est crue et peut être porteuse de la bactérie E. coli si elle n'est pas soumise à un processus de chauffage. La chauffer avant utilisation garantit la sécurité alimentaire des truffes. Vous trouverez les instructions au bas de la recette.

Pour la garniture : 

• 226 g de chocolat mi-sucré ou amer, finement haché (deux tablettes de 113 g)
• 1/2 cuillère à café d'huile végétale ou d'huile de coco

Instructions étape par étape

1. Dans un grand bol, battez le beurre, la cassonade et le sucre à l'aide d'un batteur à vitesse moyenne-élevée jusqu'à obtention d'une consistance légère et mousseuse, environ 3 minutes. 
   
2. Ajoutez le lait et l'extrait de vanille, puis battre à vitesse élevée jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Raclez les parois et le fond du bol si nécessaire. Ajoutez la farine et le sel et battez à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez les mini-pépites de chocolat. La pâte à biscuits sera épaisse et un peu collante.
   
3. Tapissez une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé  Roulez la pâte en boules, environ 1 cuillère à soupe de pâte par boule, et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Réfrigérer pendant au moins 1 heure, et jusqu'à 24 heures, pour que la forme se stabilise. Si vous n'avez pas assez de place dans votre réfrigérateur pour une plaque à pâtisserie, placez les boules sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
   
4. Faites fondre le chocolat : vous pouvez le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous utilisez le micro-ondes : placez le chocolat et l'huile dans un bol moyen résistant à la chaleur. Je recommande d'utiliser un verre doseur en verre de 2 tasses, sa profondeur facilite grandement le trempage. Faites chauffer au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et lisse.
   
5. Enrobez de chocolat : travaillez une boule à la fois, plongez-la dans le chocolat fondu et remuez pour l'enrober ; retirez-la délicatement à l'aide d'une fourchette ou d'un outil à tremper. Tapotez doucement la fourchette ou l'ustensile sur le bord du bol ou du verre doseur pour faire couler l'excédent de chocolat. Utilisez un cure-dent pour faire glisser la truffe de la fourchette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Si vous le souhaitez, saupoudrez chaque truffe de sel marin en flocons pendant que le chocolat est encore humide.
   
6. Réfrigérez les truffes enrobées au moins 20 minutes pour que le chocolat durcisse.

Foire aux questions (FAQ) - Truffes à la pâte à biscuits

Comment conserver les truffes à la pâte à biscuits et peut-on les préparer à l'avance?

Oui, les boules façonnées peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 1 jour avant d'être enrobées de chocolat

• Une fois le chocolat durci, vous pouvez conserver les truffes finies dans un récipient hermétique au réfrigérateur, séparées par du papier sulfurisé ou du papier ciré, pendant 10 jours maximum.
• Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler pendant 2 à 3 mois maximum ; laissez-les simplement décongeler toute la nuit au réfrigérateur.

Pourquoi et comment traiter thermiquement la farine pour cette recette?

La farine crue doit être chauffée pour une consommation sécuritaire. Vous devez vous assurer que la farine a atteint 74 °C (165 °F) à l'aide d'un thermomètre à lecture instantanée.

• Il est conseillé de traiter 1/2 à 1 tasse de farine supplémentaire pour être sûr d'en avoir assez.
• Mesurez la quantité exacte dont vous avez besoin après le traitement, et laissez-la refroidir complètement avant de l'ajouter à la recette.

Comment traiter la farine au micro-ondes (Option 1)?

Placez la farine dans un bol adapté au micro-ondes et chauffez à puissance maximale pendant 30 secondes à la fois.

• Arrêtez et remuez bien après chaque cycle pour éviter que la farine ne brûle.
• Vérifiez la température à plusieurs endroits avec votre thermomètre ; si elle est inférieure à 74 °C (165 °F), chauffez pendant 30 secondes supplémentaires jusqu'à ce que tout soit prêt.

Comment traiter la farine au four (Option 2)?

Préchauffez le four à 300 °F (149 °C)

• Saupoudrez la farine sur une plaque à pâtisserie non graissée (comme une plaque de 9 x 13 pouces ou 9 x 9 pouces).
• Remuez régulièrement et vérifiez la température à plusieurs endroits jusqu'à atteindre 74 °C (165 °F).
• Si de la farine colle au fond, laissez-la et ne la grattez pas pour éviter les petits grumeaux.
• Si votre farine est vraiment grumeleuse car trop chaude, émiettez-la avec vos doigts ou tamisez-la et jetez les grumeaux.

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Cette Saint-Valentin, faisons preuve de créativité afin de mettre en évidence l’amour que l’on ressent pour les personnes qui nous entourent : parents, enfants, petits-enfants, partenaire, ami.es, etc.

Ensemble, explorons les cinq langages de l’amour.

L’origine des 5 langages de l’amour

D’abord, on doit reconnaître que toutes les personnes importantes dans notre vie ont des personnalités différentes. Pour être en mesure de bien communiquer notre amour à chacune d’entre elles, il est important de comprendre leurs façons de donner et de recevoir de l’amour. Tout le monde ne comprend pas la même langue ! C’est pourquoi on s’intéresse aux cinq langages de l’amour.

Même si nos efforts proviennent d’une bonne intention, il arrive que l’incompréhension mène à des conflits. Alors, en apprenant à reconnaître nos préférences et celles de nos proches, nous pouvons identifier la source de certains de nos conflits et communiquer notre amour de façon à ce qu’il soit bien reçu.

Découvrons les différents langages de l’amour qui nous permettent de nous connecter plus profondément et nous rapprocher véritablement.

Les services rendus

Pour ce type de personnes, les actions valent plus que les mots. Alors, la meilleure façon de lui dire « je t’aime », c’est en lui rendant un service. Offrons-lui de l’aide avec quelque chose ou faisons une tâche à sa place.

Par exemple : votre grand-mère doit aller à la pharmacie, mais c’est l’hiver et les conditions météorologiques sont une source d’angoisse pour elle. Offrez-lui de l’accompagner pour aller faire ses emplettes. En plus de passer un petit moment ensemble, vous démontrez la plus belle preuve d’amour à ses yeux en lui rendant un service et en contribuant à son bien-être.

Les cadeaux

Certaines personnes se sentent aimées lorsqu’elles reçoivent un cadeau sincère. Faites attention, car lorsqu’on dit « cadeau », il ne s’agit pas nécessairement de quelque chose de coûteux. Ces personnes apprécient surtout la pensée derrière le geste. Elles vous diront : « c’est l’intention qui compte » !

Par exemple : chaque fois que vous visitez votre grand-père, vous remarquez qu’il fait des mots croisés. Lors de votre prochaine visite, pensez à lui apporter un petit livre de mots croisés. Pour lui, cette attention toute simple sera la preuve que vous êtes une personne attentive à lui. Voilà un beau témoignage d’amour !

Les moments de qualité

Ce langage consiste à accorder à l’autre personne toute votre attention pendant un temps déterminé. Il s’agit d’un moment où vous êtes vraiment disponible et où il est possible de créer un réel échange avec la personne qui vous accompagne.

Par exemple : votre partenaire de vie et vous avez l’habitude de manger ensemble devant la télévision. Pour la Saint-Valentin, optez plutôt pour un repas en tête à tête sans aucune distraction. Ce type de moment est propice à la discussion, la rigolade et la reconnexion. Si votre partenaire associe les moments de qualité à son langage de l’amour, il/elle percevra ce moment comme une preuve d’amour irréfutable.

Les paroles valorisantes

Les personnes qui préfèrent ce type de langage considèrent que l’utilisation des bons mots est la meilleure façon d’affirmer son amour. Que ce soit sous forme écrite ou verbale, le fait d’utiliser les mots pour faire des compliments ou exprimer des émotions représente pour ces personnes une preuve tangible d’amour.

Ce type de langage peut se traduire par des « je t’aime » ou un petit mot sur un post-it dans une boîte à lunch par exemple. À l’occasion de la Saint-Valentin, vous pourriez aussi écrire une lettre à la main. Si les paroles valorisantes constituent le langage de l’amour de cette personne, c’est un excellent moyen de lui montrer votre marque d’affection.

Le contact physique

Pour cette personne, la proximité physique et le contact humain sont propices à vivre des moments doux et tendres empreints d’affection. Toujours dans la bienveillance, ces personnes considèrent que se faire serrer dans les bras, tenir la main, flatter la tête ou embrasser, sont des façons de démonter une belle forme d’amour.

Par exemple, si votre partenaire est le type de personne qui apprécie les contacts physiques, vous pourriez lui offrir un massage pour la Saint-Valentin.

Pour conclure

Il y a tellement de manières d’aimer et d’être aimé. Il en existe autant qu’il y a de personnalités différentes !

Alors, comment savoir quel est le langage de l’amour que nos proches interpréteront le mieux ? Il suffit d’en discuter avec eux. C’est le meilleur moyen de connaître leurs préférences, d’obtenir leur consentement et d’échanger sur nos visions de l’amour. En s’ouvrant à l’autre et en saisissant mieux ses désirs, ses envies et ses besoins, cela permet à nos relations d’être plus saines, respectueuses et satisfaisantes.

Par exemple, en sachant qu’une personne a simplement envie de moments de qualité pour que son besoin d’affection soit comblé, on comprend qu’il est inutile d’acheter des objets pour lui offrir en cadeau.

Maintenant qu’on en sait plus sur les cinq langages de l’amour, profitons de la journée de la Saint-Valentin pour montrer aux personnes de notre entourage qu’on les aime d’une façon qu’elles apprécieront réellement.

Pour savoir quels sont vos langages de l’amour il vous suffit d'effectuer le test suivant.

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Les marchés de Noël, d’une petite superficie, sont une solution parfaite pour éviter le brouhaha des centres commerciaux et les longues distances qu’il faut parfois parcourir à pied. Vous pouvez aussi profiter de l’occasion du magasinage pour vivre un moment agréable avec votre famille. Voici un aperçu des marchés à ne pas manquer tout près de chez vous.

Marché des fêtes de Mont-Tremblant

25 novembre de 16 h à 20 h, 26 novembre de 10 h à 17 h et 27 novembre de 10 h à 15 h Hall de l’hôtel de ville, 1145, rue de Saint-Jovite, Mont-Tremblant

Ça vaut la peine de faire un brin de route vers Mont-Tremblant pour explorer les kiosques des magnifiques exposants du Marché des fêtes! À découvrir : des produits en bois, des bijoux uniques, des vêtements faits à la main en fibres naturelles, des toutous et couvertures pour les enfants, des produits de beauté et une foule de délices à glisser dans le bas de Noël des petits-enfants.

Marché de Noël de Mirabel

Les vendredis de 17 h à 21 h, les samedis de 10 h à 18 h et les dimanches de 10 h à 17 h, du 25 novembre au 11 décembre Centre culturel du Domaine Vert-Nord, 17530, rue Jacques-Cartier, Mirabel

Des exposants vous attendent à l’intérieur et à l’extérieur dans d’adorables maisonnettes typiques des marchés festifs pour vous présenter le fruit de leur travail. Parcourez les kiosques et laissez-vous tenter par les produits du riche terroir mirabellois ou des articles de bois et de tricot originaux, dont des décorations pour le sapin.

Le Noël des métiers d’art de Sainte-Agathe-des-Monts

3 et 4 décembre Place Lagny, 2, rue St-Louis, Sainte-Agathe-des-Monts

En plus de mettre en valeur les artisans locaux, ce marché aux abords du lac des Sables présente une variété d’activités pour tous les goûts. Calèches, musiciens, Père Noël et lutins, tire sur neige et cidre chaud attendent les visiteurs. Des ateliers gratuits sont aussi offerts sur place, comme la confection de papillotes de Noël ou de décorations à partir de matériaux recyclés.

Marché de Noël de Sainte-Adèle

3 décembre de 9 h 30 à 17 h et 4 décembre de 9 h 30 à 16 h Place des Citoyens, 999, boulevard Sainte-Adèle

La frénésie des fêtes gagne la Place des Citoyens au début décembre, pour notre plus grand bonheur! Découvrez une cinquantaine d’exposants répartis sur deux étages intérieurs — pour magasiner bien au chaud! — ou installés dans des kiosques extérieurs sous l’esplanade couverte. Vous y trouverez des produits d’alimentation du coin et des créations d’artisans de la région.

Marché de Noël de Val-David

Les samedis 10 et 17 décembre Église de Val-David, 2490, rue de l’Église

Actif depuis plus de 13 ans, le marché de Noël de Val-David a une petite touche unique. On y trouve des centaines d’articles pour les fêtes, dont plusieurs sont exempts de produits néfastes pour la santé et l’environnement. Une belle façon d’encourager les familles locales et de discuter avec elles de leur démarche.

Pour entrer dans la magie des fêtes

Que vous soyez à la recherche d’un cadeau d’hôtesse, de présents pour vos proches ou même d’un petit quelque chose pour vous gâter, profitez des marchés de Noël qui vous entourent. Ils contribuent à la vitalité de la région et insufflent une bonne dose d’énergie pour les fêtes!

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Visiter les parcs de la région

Il est fascinant de voir le paysage des parcs évoluer au fil des saisons. Profitez de l’automne pour redécouvrir les sentiers de randonnée de ces différents bijoux de la nature, accessibles gratuitement ou à faible coût, et observer une faune qui se fait habituellement plus discrète en été. Voici quelques parcs à proximité :

·   Parc régional de la Rivière-du-Nord, Saint-Jérôme

·   Réserve naturelle Alfred-Kelly, Prévost

·   Parc de la rivière Doncaster, Sainte-Adèle

·   Parc régional Val-David–Val-Morin

Consultez la carte de Tourisme Laurentides pour découvrir d’autres parcs et réserves fauniques.

Plutôt envie d’une courte balade près de chez vous? Toutes nos résidences sont situées à proximité d’un espace vert. Par exemple, le Manoir de la Vallée possède un charmant sentier agrémenté de bancs pour se reposer, et le Manoir Quatre Saisons est érigé devant le magnifique lac des Sables.

Faire une promenade à vélo

La température de l’automne est parfaite pour faire des activités cardiovasculaires telles que le vélo. Le parc linéaire le P’tit Train du Nord est la piste de prédilection pour traverser les Laurentides, de même que le Parc du Corridor aérobique, qui s’étend sur 58 km de Morin-Heights à Amherst. Pour prolonger le plaisir, envisagez la location ou l’achat d’un vélo à assistance électrique, qui facilite les montées abruptes.

Pique-niquer à l’extérieur

L’été, c’est la saison des rassemblements entre amis ou en famille. Barbecues, tournois amicaux, veillées autour duComme les matinées et les soirées peuvent être plus fraîches à l’automne, le midi est un excellent moment pour prendre un repas à l’extérieur. Sans compter qu’à ce temps de l’année, il n’y a plus de mouches et de moustiques pour assaillir nos précieuses denrées! Visitez l’un des parcs mentionnés ci-dessus ou installez-vous dans l’un des pavillons de jardin de nos résidences pour pique-niquer avec vos proches à même votre domicile.

Admirer les couleurs du haut d’une montagne

De la fin septembre au début octobre, les populaires montagnes de ski des Laurentides sont tout aussi prisées pour le point de vue qu’elles offrent sur les forêts rouge-orangé. Il est possible d’accéder au sommet de certaines d’entre elles en voiture (Mont-Gabriel) ou en remonte-pente (Sommet Saint-Sauveur, Mont Avalanche, Mont Tremblant).

Toutefois, vous n’avez pas toujours à vous déplacer pour admirer les couleurs! Nos résidences de Saint-Sauveur ont vue sur la falaise et les montagnes dont vous pouvez profiter en tout confort.

Déguster les fruits du terroir

L’automne, c’est aussi la saison des récoltes. Vous devrez vous aventurer dans les Basses-Laurentides pour aller cueillir des fruits de saison, dont les pommes, les prunes et les citrouilles. Ne manquez pas le Centre d’interprétation de la courge, à Saint-Joseph-du-Lac, où vous trouverez des citrouilles et potirons de toutes sortes pour vos plats et décorations saisonniers.Pour sortir de l’ordinaire, pourquoi ne pas essayer l’autocueillette en forêt? L’entreprise Gourmet Sauvage, à Mont-Blanc (anciennement Saint-Faustin), vous invite à suivre des ateliers pour apprendre à cueillir et à apprêter des herbes médicinales, des plantes ou des champignons sauvages. Vous pouvez aussi tenter l’autocueillette par vous-même à l’aide du livre Forêt : Identifier, cueillir, cuisiner rédigé par les fondateurs de l’entreprise.

Camper dans une cabine aménagée

CIl reste encore de belles journées en automne pour profiter du camping! Les emplacements prêt-à-camper, sortes de cabines rustiques aménagées, sont tout indiqués pour la saison, car ils possèdent un chauffage d’appoint. Le parc national du Mont-Tremblant offre 49 emplacements de prêt-à-camper traditionnel et 31 chalets Étoile, un peu plus haut de gamme. Ils sont accessibles jusqu’à la mi-octobre.

Chaque saison a ses atouts

Les Laurentides s’animent tout l’été avec une programmation variée de festivals, de spectacles et de rassemblements! Découvrez nos suggestions de sorties culturelles ou de magasinage dans notre article Que faire dans les Laurentides cet été? Bref, l’été, c’est fait pour jouer et… pour se reposer. Nous vous souhaitons de tirer un maximum de bienfaitsAprès avoir vécu les joies de l’été, rien n’empêche de poursuivre le plaisir en s’adonnant à des activités de plein air automnales. Elles permettent de continuer à faire le plein de vitamine D avant l’arrivée de l’hiver et contribuent à garder le moral malgré la baisse de luminosité. Enfilez une veste, lacez vos bottes de randonnée et partez à l’aventure!

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1. On se repose

Faisons comme les Sud-Américains et profitons des périodes de chaleur pour faire la siesta! Sans blague, l’été est une excellente période pour récupérer les heures de sommeil perdues, car on a souvent moins d’obligations. Votre corps vous remerciera pour ces heures de repos en banque lorsque la luminosité commencera à décliner à l’automne.

2. On vit à un rythme plus lent

La vie quotidienne recèle de petits stress qui s’accumulent : arriver à l’heure aux activités prévues, prendre ses rendez-vous de santé ou de soins personnels, planifier les sorties et les visites… Puisque l’été, plusieurs activités prennent une pause et nos proches sont en vacances, on peut se permettre de vivre au ralenti. Vous avez envie de faire la grasse matinée en plein milieu de la semaine? Pourquoi pas! Il est très apaisant de suivre son rythme intérieur.

3. On profite des occasions sociales

L’été, c’est la saison des rassemblements entre amis ou en famille. Barbecues, tournois amicaux, veillées autour du feu, pique-niques, alouette! Toutes les occasions sont bonnes pour se voir, surtout si la météo est de notre côté. De plus, la pandémie nous aura appris que lorsqu’on se rassemble en plein air, les risques de contamination de toutes sortes sont grandement diminués. On peut donc se réunir sans inquiétude.

4. On améliore notre santé

En diminuant notre stress pendant l’été, on réduit la production de cortisol, une hormone sécrétée par les glandes surrénales en situation stressante. Or, cette hormone jouerait un rôle dans certaines maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et l’obésité. De plus, réduire le stress abaisse la tension artérielle. En prime, profitez du soleil pour prendre une bonne dose de vitamine D, qui contribue à la santé des os, des muscles et du système immunitaire.

5. On fait des découvertes

Qui dit vacances, dit souvent voyage! L’été est la saison de choix pour partir à l’aventure et découvrir de nouveaux paysages. Saviez-vous qu’environ 28 % des Canadiens disent que la découverte est un des principaux bienfaits de leurs voyages? Voyager nous procure une stimulation intellectuelle, sans compter que nous conservons ensuite de merveilleux souvenirs à chérir le reste de l’année.

6. On explore des activités de saison

C’est un bonheur de retrouver son activité favorite à l’occasion des beaux jours. Certains s’adonnent à des activités calmes, comme le jardinage, la marche en forêt, la pêche ou le golf. D’autres aiment se dépasser lors d’excursions en canot, en kayak ou à vélo. Profitez de chaque moment, car au Québec, ces activités se concentrent sur une courte période.

7. On assiste aux événements estivaux

Les Laurentides s’animent tout l’été avec une programmation variée de festivals, de spectacles et de rassemblements! Découvrez nos suggestions de sorties culturelles ou de magasinage dans notre article Que faire dans les Laurentides cet été? Bref, l’été, c’est fait pour jouer et… pour se reposer. Nous vous souhaitons de tirer un maximum de bienfaits des vacances et, surtout, de penser à vous!

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Comme chaque année, la région des Laurentides propose aux résidents et aux touristes une programmation exclusive et bien garnie. Composée de festivals, d’événements et d’activités extérieures à faire lors de la belle saison, elle saura plaire à tous les groupes d’âge. Que vous soyez un retraité actif, fervent de plein air et de nature, ou un amateur d’art et de culture, de magnifiques options sauront combler vos passions. Pour vous assurer de ne rien manquer, nous vous partageons notre liste d’activités coup de cœur à faire cet été. 

Pour les amateurs de culture

Vous êtes un amoureux des sorties en salle? Les Laurentides vous offre une belle variété d’événements qui combleront tous vos désirs. Mythique lieu de culture, le théâtre Le Patriote a récemment rouvert ses portes, proposant à son public une programmation diversifiée et de grande qualité dans sa toute nouvelle salle modernisée. Musique, danse, théâtre, humour, événements pour toute la famille, le célèbre théâtre accueillera les plus grands noms de la scène, pour le plus grand bonheur des amateurs.
https://theatrepatriote.com/

Incontournable des cinéastes, le Cinéma Pine de Sainte-Adèle vous offre la culture sur un plateau cet été. Le cinéma rétro présente une sélection de films récents et de films indépendants qui saura captiver les amoureux du 7e art.
https://cinemapine.com/ 

Pour les curieux qui désirent s’initier au fascinant monde de la danse, ou pour les fervents qui baignent déjà dans cet univers, le Festival des arts de Saint-Sauveur est un incontournable. De retour cette année pour la 31e édition, ce rendez-vous des amateurs de danse et de musique propose une programmation riche et éclectique. Cette année encore, l’événement majeur présentera des artistes exceptionnels de renommée internationale et des œuvres fulgurantes. Plusieurs primeurs exclusives y seront d’ailleurs présentées. Un événement à ne surtout pas manquer!
Du jeudi 28 juillet au dimanche 7 août 2022
festivaldesarts.ca   

L’art est à l’honneur cette année encore. L’exposition estivale annuelle Arts Morin-Heights vous invite à venir découvrir plus de 200 œuvres, réalisées par des artistes locaux, membres de l’association. Celles-ci seront présentées dans les trois salles d’exposition du Chalet Bellevue, à Morin-Heights.
Du 22 au 24 juillet et du 29 au 31 juillet 2022
Chalet Bellevue, 27 rue Bellevue à Morin-Heights
artsmorinheights.com

L’été rime souvent avec chaleur, musique, plaisir et joie. En alignement avec les chauds rayons et l’ambiance festive estivale, l’Auténtica Fiesta Cubana sera de retour au centre-ville de Saint-Sauveur, vous invitant à découvrir la culture cubaine et sa musique. Vivez l’expérience avec tous vos sens, en dégustant des mets et des cocktails de rhums cubains, servis sur place. Que la fiesta commence!
Du vendredi 2 septembre au dimanche 4 septembre 2022
valleesaintsauveur.com 

Pour les amoureux de plein air et d'activités extérieurs

Les Laurentides regorgent de pistes et de sentiers qu’il fait bon découvrir. Que vous soyez un randonneur expérimenté ou que vous préfériez les ballades d’agrément, une foule d’options s’offrent à vous pour découvrir la région et profiter de la nature à son paroxysme. Le Petit train du Nord et le Corridor aérobique sont de belles options qui vous permettent de découvrir les différentes facettes de la région sous un nouvel angle. De nombreux sentiers pédestres et parcs jalonnent également les territoires des différentes municipalités des Laurentides et vous offrent la possibilité de profiter des avantages du plein air près de chez vous. Plusieurs magnifiques pistes cyclables sillonnent également la région, permettant aux cyclistes sportifs ainsi qu’aux amateurs de balades de courtoisie d’expérimenter la nature à son meilleur, tout en pratiquant leur activité estivale favorite. 

La région regorge également de fabuleux terrains de golfs qui sauront captiver les adeptes de ce sport. Bien connu et apprécié des retraités et des personnes du troisième âge en général, le golf est l’activité parfaite vous permettant de combiner l’appréciation de la nature, une vie sociale riche et la pratique d’une activité physique bénéfique pour tous. Renseignez-vous sur les différents golfs présents sur le territoire et profitez de belle façon des magnifiques journées que nous offre l’été québécois.  

Envie de magasinage?

Vous adorez dénicher de petits bijoux de créateurs, uniques et inestimables? Durant la belle saison, allez à la rencontre de plusieurs artisans de la région. Au cœur du village de Val-David, empruntez l'Allée des créateurs et admirez leurs œuvres uniques et originales. Et n’hésitez pas à les encourager en vous procurant leurs créations, si le cœur vous en dit!
Tous les samedis et dimanches, du 11 juin au dimanche 9 octobre 2022, de 10h à 17h.
valdavid.com 

L’été est la saison par excellence des produits frais et locaux. De plus en plus prisés des citoyens, les marchés publics sont de retour en force cette année encore. Offrant une panoplie de produits de saison, de produits du terroir et artisanaux, cultivés et produits par des producteurs d’ici, les marchés d’été sont un rendez-vous incontournable pour plusieurs. Profitez-en pour faire le plein de fruits et légumes frais, tout en découvrant vos producteurs locaux. Plusieurs municipalités offrent ces marchés éphémères de façon hebdomadaire, alors que d’autres s'installent en permanence pour la belle saison. Informez-vous auprès de votre municipalité ou de votre résidence du point de service le plus près et profitez des produits locaux à leur meilleur. 

Que vous préfériez les activités plus actives ou culturelles, l’été est la saison par excellence pour sortir de son foyer et s’activer un peu. Profitez des belles journées pour partir à la découverte de la magnifique région des Laurentides et retomber sous le charme de ses atouts. 

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