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Résidences du Manoir > Emplois > Service aux tables

Service aux tables

Horaire: 35.00 h - Temps plein, Temps partiel, de jour
Salaire: 13.50 à 14.25 $ par heure selon l'expérience
Superviseur immédiat: Directrice de la résidence
Postes sous sa supervision: Aucun

La préposée au service aux tables assurera le service à la salle à manger, monter les tables, la plonge ainsi que la propreté des aires de service.

Tâches

  • Préparation des tables
    • Montage des tables avec les fournitures requises pour le repas
    • Allumer les réchauds
    • Se procure les éléments nécessaires aux services tels que, confitures, crémettes, lait, thé, café, etc. et signale tout manque de provisions
    • Préparation et distribution des cabarets aux chambres s’il y a lieu
    • Préparation des desserts pour le repas
  • Service aux tables
    • Service complet des repas
    • Débarrasse et nettoie les tables et achemine la vaisselle à la cuisine
    • Dresser les tables pour le prochain repas
    • Prise de commandes pour le prochain repas
    • Préparer la collation de l’après midi s’il y a lieu
    • Retourner chercher les cabarets servis
    • Éteindre les réchauds
    • Remplissage des provisions et mise en place (ex. sucrier, salière, céréales etc.)
  • Entretien de la salle à manger
    • Balayage du plancher, nettoyage de taches ou dégâts spécifiques
    • Lave les comptoirs, éviers, nappes, réfrigérateur, plancher devant le comptoir de service, etc.
    • Époussette les chaises, tables, sucriers, salières, poivrières, etc.
    • Entretenir les chariots
    • Gestion des poubelles et boîtes
    • Mettre au lavage les chiffons de la journée
  • Plonge de la vaisselle
    • Lavage de la vaisselle du repas
    • Rangement aux endroits désignés
    • Entretien de ses équipements et espace de travail
  • Contrôle de feuille de présence
    • Contrôle de feuille de présence des résidents /employés
  • Bien-être des résidents
    • Support physique et moral aux résidents
  • Toutes autres tâches pouvant être demandées par la direction


Qualités recherchées

  • Être à l’aise et aimer la clientèle des personnes âgées
  • Pouvoir travailler en équipe
  • Intervenir en cas d’urgence auprès de la clientèle
  • Respecter les guides et procédures exigés dans le cadre de la Certification gouvernementale des résidences pour aînés
  • Sait reconnaître les priorités et les tâches importantes
  • Exécute ses tâches de façon sécuritaire
  • Connait et applique les méthodes d'hygiène et salubrité dans son environnement de travail
  • Est autonome dans son organisation de travail et à l'exécution de ses tâches
  • Peut travailler travailler seul ou en équipe
  • Connaît l'utilisation des équipement pour une question de sécurité et d'efficacité
  • Est en bonne forme physique
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